而奔跑的力量的作者是美国的米琪罗尔。

辉煌的纪录还包括了连续三年获得斯巴达松超马赛的冠军，以及连续7年拿下美国西岸百英里长跑赛的冠军，一直到多年后研究饮食和运动营养和健康之间的关联，血脂饮食的重要性。他讲的是李其罗，而他是一名律师，毕业于斯坦福大学和康奈尔大学的法学院。

511公里，向我们展示了跑步的力量，更为我们呈现一场最完美最真实的自我，一次寻找个人生活意义和生命旅程的意义的，书记。这是让我对素食开始探寻真理的初始动力，一组数据。

这让我很好奇，理论上的话，我在想运动员应该是蛋白质的疯狂需求者，那为什么他们的叙述时的比例这么高呢，理论上英美帝国主义应该是奢华腐败大鱼大肉才对嘛，那为什么他们的素食主义的占比超过5倍之多呢？这是数据触动我的一个担忧。肥又壮，这整个过程甚至在他们出生之前就开始了，一直延续到死亡以后，虽然你在吃肉的时候这些药物仍会出现其中，但是法律并没有要求，把这些药物列在肉品的包装上。

到这本书上描述的，我看了这本书，对我触动挺大的，在中国就食品安全问题你一定会说，其实植物也不见得好到哪里去，我们都知道农药和杀虫剂，它有很强的毒性，而且不宜分解。残留量浓度就越高，我们想象一下一头牛从小到大要吃多少的饲料，饲料里的药剂都留在他们的身上，还有刚才讲过的荷尔蒙抗生素，更不用说那些肯德基里面45天就要成熟并被宰杀的鸡，我们没有能力改变食品安全的问题。但是我们能够选择靠近食物链底端的食物，这样相对来讲会好一些。

豆子我们泛指各种豆类，豆制品和蛋白质，经常吃坚果是纤维纸，坚果泛指各种植物的果实种子，对它富含蛋白质和脂肪。只要遵循这4点，我非常反对节食，因为。西的可持续，那他就不应该开始做，所以大量的吃蔬菜吃饱，对这样的话你不需要节食，而因为蔬菜的热量一般来讲相对偏低，所以我们就能够。

更加的健康，这就是简爱饮食法的原则，希望我们在吃得畅快的情况下走路，素食的天空。