如果你因为对农药的残留，
你每天的蔬菜水果吃够量了吗？可能十个人中就有三个人每天都是围绕着减肥的话题选择食物的，但其实不管是地中海饮食，低碳影视。倒不如把每天的蔬果的日摄入量做达标了，你的减肥计划就能圆满完成。最新的一项。美国研究表明。

我们的一日三餐，如果就是简单的三菜一汤配一点水果，蔬果摄入量不用担心，但如果连在家做饭都变得很奢侈，那蔬果摄入量就可能远远不足了。目的是为了抵御害虫对庄稼的侵害确实具有一定的毒性，但毒性是为了消灭食物链底端。

同时，农业监督部门啊对农药的使用有着明确的限制量，只要不是在滥用农药的情况下，农药的功效对人体的作用其实不大，但不排除日积月累的积累在人体中，比如你长期食用。那么农药确实会对你的身体带来一定的毒性，但你要知道，人作为食物链顶端的生物，毒性本身就很大，解毒能力也非常强。

担心使用农药含量大的蔬菜水果而中毒？那不如去担心食用那些根本不会清洗蔬果，且长期食用蔬果，粮食作为饲料喂养大的动物的肉的高密度毒素。所以呀，我们是要对自己的身体的。很多的微量的农药残留就算到达了身体，也是能够被日常代谢掉的。再就是与其对蔬果望而生畏，不如少吃些来源不明的肉类来得靠谱。那哪一些人应该？
身体能解毒并不意味着不用担心农药对身体的影响，如果你正在备孕，或者在孕期，就算你不担心自己，姚纬度中的婴儿考虑考虑，很多研究表明如果母体内，毒素含量低，那么婴儿在出生后患有多动症，自闭症和其他先天性疾病的风险会降低。所以为了下一代，我们应该对使用农药泛滥的食物加以防备，同时也要进行一些行之有效的方法来最大。

去除食物中的农药残留，那怎么才能够去除农药残留呢？我在创业做green科勒的品牌时，因为每天需要大量的使用蔬果来制作饮品，所以有幸和传播集团当时在崇明的资金。记得当时负责农场运营的农大科班出身的博士就跟我说，90%农药都是可以通过蔬果去皮达到的，也就是说，如果你吃。

蔬菜和水果之前用刨皮刀把皮刨掉，那么农药就不再是一个麻烦了。但是并不是所有的蔬果都能去皮呀，比如菠菜，白菜，油麦菜。这些绿叶菜们只能够通过小苏打浸泡臭氧水浸泡后。是购买价格相对昂贵的有机蔬菜，来达到去除农药残留的目的。那充分清洗的绿叶菜，农药是能够去掉80%左右的，那什么蔬果的农药残留量最低呢？当然也不是所有的蔬果都富含。

那蔬果中农药残留最多的有草莓，那草莓简直是农药的重灾区，就感觉草莓去了农药就长不好。抗氧化剂和维生素含量都很高，偏偏太脆弱了，不仅仅爱吃虫子也爱吃，所以农民伯伯不撒农药就种不出美美的草莓来，所以喜欢吃草莓的你千万。

吃之前好好的清洗草莓，尽量做到最大化，去除农药残留，要么就少吃点草莓，这就是菠菜。97%的菠菜中都包含农药残留。而氯菊酯是一种对动物含有高毒性的神经毒性杀虫剂，那充分的浸泡菠菜，或者购买有机菠菜，或者自己在阳台上种菠菜，都是是一个好的选择，那再就是，
就像我之前说的，把皮去掉以后，就会去掉大部分的农药残留，所以大家大可不必因为担心农药而不碰这些蔬果，除此以外有一些天生。血浸的蔬果几乎没有农药残留，比如牛油果，菠萝，洋葱，芒果，哈密瓜等等，皮厚和特殊的味道都是他们不会过度使用农药，或者说厚厚的皮保护了农药的侵扰，所以我们完全可以安全的。

使用它们，那还有一个问题是，很多人经常问我是否有必要购买昂贵的有机蔬果呢？之前我也说过，如果你想省事，那就买安心的有机蔬果吧。但有机并不意味着不用农药，只是说会更关注。土壤的质量对化学农药的使用有严格的限制，但天然的杀虫剂还是会使用的，所以有机不等于不用洗菜了，只是相对更天然一些。如果钱包够鼓，有机蔬果，不失为一种健康生活的选择。

如果心疼有机蔬果的价格，那还不如好好的清洗蔬果上的农药，用足量的洁净蔬果来换一个健康的身体，所以千万别再因为蔬果的农药残留而拒绝蔬果喽。